香川県高松市の介護付有料老人ホーム・デイサービスセンター ロイヤルケア高松

本日、ロイヤルにて・・・・・　 ★お魚解体ショー★を行いました　（゜v゜∋）Э??
なんとプロの方を招いて目の前でさばいていただきました！！

直径１メートルはあろう鰆や鰤を真剣にさばく調理師さん・・・(゜o゜)！！

皆さんも無言で真剣に見ています・・（笑）

デイでは鯛・鰤をさばき、『手巻き寿司』を★ 有老では鰆をさばき、『刺身の盛り合わせ』を提供させていただきました★　?（゜∇゜）／

そして、厨房の方達のいきなはからいで解体ででた魚のアラを使ってアラ汁を作ってくださり、だしが濃厚で、皆さんこれには大変喜んでくださりました（*^_^*）

◆本日のメニュー◆
ご飯あら汁刺身盛り合わせ（イカ・鰆・鰤・鮪）野菜の炊き合わせ茶碗蒸しフルーツポンチ

次回のイベントも企画中です（*^_^*）またアップしますね★

デイサービスのスタッフは食いしん坊！？とにかくクッキングが大好きです。
今回は利用者様と一緒にお好み焼きを作りました！
なかなか美味しそうでしょ？？

この大きいお好み焼き、食後でもペロッと食べられますよ?(笑)