香川県高松市の介護付有料老人ホーム・デイサービスセンター ロイヤルケア高松

先日の昼食を紹介します★

なんと・・『沖縄料理』です！！　∩（●＾o＾●）∩♪

献立内容は・・・
●ジューシー（炊き込み飯）
●沖縄そば
●ゴーヤチャンプルー
●もずく酢
●漬物
●ちんすこう

沖縄の雰囲気をだすため、レストラン内に『ＢＥＧＩＮ』の曲を流しました(^_^)?♪
ランチョンマットも沖縄風にアレンジ★

沖縄そばにのった豚の角煮が軟らかくてとても美味しかったです★

ジューシー（炊き込み）も具沢山でお肉のエキスがしみこんでいて名前のとうりジューシーでした（笑）

入居者様にも喜んでいただけ本当に良かったです！！（＞＜）
次はどんな企画をしようか計画中です　∩（●＾o＾●）∩

ロイヤルの人気メニューの一つを紹介します★
　　　　
　　　『散らし寿司』です（●＾o＾●）！！

　　この日の献立内容は・・・
　　　◆散らし寿司
　　　◆赤だし
　　　◆赤魚のさらさ蒸し
　　　◆炊き合わせ
　　　◆鶏の吉野煮
　　　◆漬物
　　　◆フルーツ

『散らし寿司』は人気なためロイヤルにはかかせないメニューの一つとなっています★

味だけでなく彩りもよいのでさらに食欲が増進されます（●＾o＾●）

散らし寿司に限らず、この日の『赤魚のさらさ蒸し』も身が軟らかくとても食べやすかったです！

厨房さんと一緒に“ピザ”を作りました！！
皆さん目線がピザの生地＆素敵な厨房のお兄さんにくぎ付けですね(笑)

ご利用者様は｢ピザ？食べたことないわ?｣などと言いながら、楽しくトッピングしていらっしゃいました。